ума

anonimka2009


Анонимкус обыкновенниус


Previous Entry Share Next Entry
Пастапаста
ума
anonimka2009
Приволокла в Питер свою рукотворную досочку-фон (три дня шкурила-красила-снова шкурила). Вы знаете какой это стимул готовить? Ого-го))) Вчера вот приготовила, расставила все, муж говорит: "может нам столешницу такую сделать на кухонный стол?". Короче засчитала комплимент себе. А про столешницу и правда буду думать. Тем более что электрорубанок себе почти выпросила.

Ну а на столе у нас Паста с фасолью и томатным соусом. Вообще в идеальном рецепте там конечно пармезан сверху, но в моем мире санкций Гауда тоже не плоха)) Кстати, попробую потом с шариками моцарелы попробовать, будет симпатично, да и люблю я ее. В общем сыр на ваш выбор. А рецепт напишу под катом.







Итак, рецепт проще простого. Паста готовится по принципу ризотто - макароны варятся прямо в соусе
1. Лук кубиком обжариваем 3 минуты до прозрачности
2. Морковь нарезаем кубиком (так вкуснее), добавляем в лук и обжариваем на медленном огне, чтоб не сгорел лук.
3 Добавляем фасоль из банки (красная или белая на ваш выбор), вместе с соком в кастрюлю. Обжариваем 5 минут.
4. Томатный соус +1 литр кипятка, соль, все в кастрюлю и туда же засыпаем макароны.
5. Мешаем, варим, если воды мало, добавляем немного, но в кастрюле должна оставаться консистенция соуса. Я варила под крышкой и ччасто перемешивала, чтоб не слипались.
6. Как только макароны сварились - блюдо готово! На тарелку и посыпаем сыром.

Приятного аппетита!


promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Тут подобранны все ссылки на рестораны и фуд-мероприятия Закуска, кролик и десерт в ресторане "Arcobaleno" Тортики от "Кусочек счастья" Шаверма в баре "BeOpen!" Пивные закуски креперии "Saint-malo" ресторан "Баклажан" Ginza project дегустация…

  • 1
и фасоль все это время варится? она ж уже готовая.

готовая, но она варится 10-12 минут, развалится не успевает, остается в такой же "жесткости"

ах тыж! красота какая)))) пойду обедать

В холодильнике пылится пармезан, я где-то не в той России живу?.... Сыр говно кстати на мой вкус конечно же. А фото твои всегда замечательны)

макароны а не паста..

Так увлеклась чтением комментов, что чуть не 3абыла написать, бггг;) В общем, пока читала, воплотила ваш рецепт, кроме сыра - не люблю его (так-то я далека от высокой кухни и ненавижу готовить, но рецепт показался простым - и вот!) Оооо, божественно, и главное - получилось, ееее)

я пока писала коменты, сама забыла о чем пост)))
я ужасно радуюсь когда рецепты получаются, сама выбираю не сложное, чтоб повторить на раз-два и не разыскивать продукты по спец магазинам.
Приятного аппетита!)

Ой, ну всё! Захотелось пасты)) послезавтра всенепременно приготовлю какую-нибудь)

Я люблю,наверное, все виды паст)))

Чот камменты агонь прям))

видишь как интересно, никогда не знаешь кого занесет)))

Оксана, ну как ты могла? Наши такие патриотичные макароны и так обозвать) Люди вон спать уже не могут.

Полезная еда, надо готовить такое:-)

*шепотом* мне заплатили))))

ну полезность не знаю, фасоль то из банки. но вкуууусно!

уверен, если оказаться в долине белых камней, то можно получить массу удовольствия, сравнимую с той, что я получаю от вашего блога. Приятного вечера.

да вы, должно быть, шутите

  • 1
?

Log in

No account? Create an account