ума

anonimka2009


Анонимкус обыкновенниус


Previous Entry Share Next Entry
Салат с абрикосами и грудинкой
ума
anonimka2009
Лето - время экспериментов с салатами))) Заменил какой-то ингридиент - уже, считай, новый салат. Все просто. А в этом получилось классное сочетание зелени, фруктов и мяса.

А вот эти листочки базилика - это мой первый садоводческий опыт, вырос таки! Я несколько раз пыталась вырастить на окне в Питере, но не выходило, ростки погибали, а тут в теплице как пошел кустами! Это радует. Аж три сорта посадили.





Салат рвем/режем, заправляем йогуртом и бальзамическим уксусом.

На сковороде обжариваем грудинку или бекон. Тут же выкладываем на сковороду половинки абрикосов или дольки персиков. (с одной стороны только - как у меня тут) и где то минутку-две обжариваем, можно на костре на решетке сделать, будет с дымком)))

Выкладываем листочки базилика. Ну и сыр: потереть, порезать) Вообще сюда идеально подойдет фета-брынза, но у меня в деревне только гауда)) Но хуже от этого салат не стал, я вам точно говорю.


Recent Posts from This Journal

  • мы едем-едем...

    Со всеми прощаюсь на месяц! Мы едем на мооооре, урааа! На меееесяц! В Сочи! До последнего момента думала, что ноутбук едет с нами, но оценив…

  • Фотостоки

    Друзья, а подскажите на какие фотостоки вы грузите фотки/картинки? И какие там платежные системы? Я пользуюсь Шаттерстоком, но до сих пор не поняла…

  • Сырные эксперименты. Халуми.

    И следующий шаг в азах сыроварения - мой домашний халуми - сыр для жарки. Издательство "Профессия" предложили мне протестировать рецепты…


promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Давно собиралась сделать пост моих отчетов с мастер-классов ovkusnom А то, когда нужен рецепт не могу по журналу собрать))) А теги проставлять забываю. Ну и вдруг кому интересно будет почитать)) ну и еще по ресторанам где была, что видела Закуска, кролик и десерт в ресторане…

  • 1
Необычный салат) 😄

мне последнее время очень нравится сочетание фруктов и мяса

Как интересно! И тебе снова надо покорять сайты стоковых фотографий, уровень фото отличный!

спасибо) ну может к осени... Да и сомневаюсь, что смысл есть, конкуренция большая и делают там люди более достойные фотки

мммммммм, какая вкусняшка! спасибо за рецепт!

не за что! люблю простые рецепты

Выглядит очень аппетитно :)

супер сочетание
а меня научили : бургуль, виноград и мноооого петрушки
ВО получается!

интересно, а заправка какая?

все равно какая.
можно оливковое масло и лимон.
а можно по-серьезному: дижонская горчица, бальзамический уксус, оливковое масло, мед, лимон, чесночок и специи.

выглядит аппетитненько

Салат прямо для меня. В этом году подсела на закусочные салаты с фруктами, ягодами.

Сладкое с мясом всегда мне нравилось, такой вкус получается с изюминкой)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account