ума

anonimka2009


Анонимкус обыкновенниус


Previous Entry Share Next Entry
Медовик №2 (новогодний)
ума
anonimka2009
По рецепту ничем не отличается от моего первого рецепт тут http://anonimka2009.livejournal.com/364293.html
Но!
Сама технология приготовления была чуть другой, раскатывала промасленной скалкой прямо по листу бумаги, до просветов. Уже, практически, уверенной рукой. Получилось 9 коржей диаметром 24см. Он большой был! Ингредиентов брала вдвое больше.

За сутки он пропитался просто идеально. Реально, это мой лучший торт, и на вкус, и от процесса приготовления я балдею))))
Самое клевое в этот раз было - это с Соней порисовали шоколадом елочки - на пластиковой подложке: нарисовали, заморозили, украсили (половину елок съели))))))


Recent Posts from This Journal

  • мы едем-едем...

    Со всеми прощаюсь на месяц! Мы едем на мооооре, урааа! На меееесяц! В Сочи! До последнего момента думала, что ноутбук едет с нами, но оценив…

  • Фотостоки

    Друзья, а подскажите на какие фотостоки вы грузите фотки/картинки? И какие там платежные системы? Я пользуюсь Шаттерстоком, но до сих пор не поняла…

  • Сырные эксперименты. Халуми.

    И следующий шаг в азах сыроварения - мой домашний халуми - сыр для жарки. Издательство "Профессия" предложили мне протестировать рецепты…


promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Давно собиралась сделать пост моих отчетов с мастер-классов ovkusnom А то, когда нужен рецепт не могу по журналу собрать))) А теги проставлять забываю. Ну и вдруг кому интересно будет почитать)) ну и еще по ресторанам где была, что видела Закуска, кролик и десерт в ресторане…

  • 1
Раскатывать промасленной скалкой!!! Как все гениальное!!!

меня этому опыт с тестом для пиццы научил, например, вымешивать тесто промасленными руками в разы проще и становится оно шелковистым.

Вот завидую белой завистью) Мне такое ни в жисть не приготовить((

я несколько месяцев назад тоже так думала. Проще, чем кажется!

Ёлки ну очень понравились! Какие-то они у вас получились идеальные! Как рисовали?

От одного вида офигеть можно. Про вкус только подозреваю))

  • 1
?

Log in

No account? Create an account