ума

anonimka2009


Анонимкус обыкновенниус


Previous Entry Share Next Entry
"Домашнее рагу" Джейми Оливер
ума
anonimka2009
К моему новому дачному сезону пополнила коллекцию кулинарных книг. Одна из них - моего любимого Джейми Оливера "Домашнее рагу". Не знаю как вы, но я была удивлена количеству блюд, которые можно назвать "рагу", не говоря уже о видах и ингредиентах: мясо, птица, морепродукты (!!!), вегетарианские. Подборка из 36 блюд на каждый день, нуууу или почти на каждый день, морские гребешки, крабы и моллюски у нас все же не частые гости на столе.
Но иногда горсть креветок купить можно,и получить обалденное блюдо))) Например, показывала недавно Киноа с лангустинами, кокосовым молоком и гремолатой - приготовлено по мотивам этой книги!

А начиналось все от так)))




У Оливера всегда самое непростое оказывается реально просто! Рецепты читаются как песня))) И снова ловишь идеи, крутые сочетания продуктов, неожиданные вкусы (мясо с горошком и мятой). Уверена, что каждый найдет для себя любимое сочетание, которое легко можно сделать своим коронным.


А еще очень интересно почитать краткий экскурс в национальные кухни. В этой книге представлены, например, рецепты Ирландского рагу, марокканские и североиндийские блюда - при этом не надо бегать по всему городу и разыскивать компоненты. Многое я смогла купить даже живя в деревне) Книга содержит не только рецепты, но и очень много информации по приготовлению блюд.
Лично у меня уже вся книжка в бумажных закладках и пометках - хочу попробовать приготовить несколько рецептов на костре. Уверена, это будет что-то потрясающее!!! и моя самоуверенность меня не подведет)))





Купить книгу "Домашнее рагу" Джейми Оливера от Издательства ЭКСМО можно тут:
на Лабиринте
у Издательства ЭКСМО
на OZON



Recent Posts from This Journal

  • И о сырных экспериментах

    А помните, я горгонзоллу ставила вызревать?))) В инстаграме то конечно я похвасталась, а вы то не в курсе, переживаете наверное!))) Так вот, Вызрела…

  • О поездках с детьми

    Напишу, пожалуй немного лайфхаков, которые я вынесла из поездки, возможно будет кому то полезно. Это и правда очень большой опыт для меня. К тому же…

  • "Волшебник Изумрудного города"! Хочу!

    Это, наверное, главная сказка моего детства!))) Не знаю рано ли еще для Сони, в формате книги так точно рано, а вот если это будет спектакль -…


promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Давно собиралась сделать пост моих отчетов с мастер-классов ovkusnom А то, когда нужен рецепт не могу по журналу собрать))) А теги проставлять забываю. Ну и вдруг кому интересно будет почитать)) ну и еще по ресторанам где была, что видела Закуска, кролик и десерт в ресторане…

  • 1
я только недавно искал что-то подобное

мне вся серия у Оливера понравилась

Мне он внешне нравится


дааа, красавчик такой, ага

Книги сейчас выходят из моды, все заполонил инет. А жаль).

что касается кулинарных книг их в электронном виде хранить просто не удобно

обожаю рагу всякие. особенно овощные.
я б хотел такую книгу

там как раз целый раздел им посвящен

блюда с морепродуктами очень люблю.
были б деньги

сколько смотрю морепродукты стоят так же как и мясо примерно... единственное - качество немного страдает, но иногда возможно...

Спасибо за информацию! Очень люблю такие полезные книги, на другие как то и внимание не обращаю.

я кулинарные вообще обожаю

Супруга очень любит морепродукты!!

Какая вкусная книга пришла))

Сразу захотелось креветочек))))

Эксмо радует. Отличные у них кулинарные книги.

я мониторю новинки сама постоянно)))

Блюда из морепродуктов помимо того, что вкусные, еще и очень полезные

да, я тоже так считаю!

  • 1
?

Log in

No account? Create an account