?

Log in

No account? Create an account
ума

anonimka2009


Анонимкус обыкновенниус


Безе с кремом по ГОСТу
ума
anonimka2009
Первое что попробовала приготовить по ГОСТу - это безе. Сама его просто обожаю. Но покупать - не покупаю давно, потому что улетает как семечки. Кстати и не видела в продаже конкретно безе - только маленькие меренги. Купишь - упаковка на вечер)) Не знаю почему так, но съев потом пару безешек я поняла - обсластилась)))) Но вкусно нереально!
Результат получился такой. Кстати сфоткать безе оказалось сложнее, чем приготовить)))))
Безе1

И рецепт (из книги И.Чадеевой)
РецептCollapse )

И кстати вкус и "хрусткость" безе зависит от температурного режима приготовления - этого я не знала, оставлю эту памятку тут, вдруг кому пригодится))
температурные режимы безеCollapse )


promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Тут подобранны все ссылки на рестораны и фуд-мероприятия Закуска, кролик и десерт в ресторане "Arcobaleno" Тортики от "Кусочек счастья" Шаверма в баре "BeOpen!" Пивные закуски креперии "Saint-malo" ресторан "Баклажан" Ginza project дегустация…

предновогоднее
ума
anonimka2009
В субботу ходила по магазинам и дивилась на ломовые цены на елочные игрушки. А вообще раньше (в моем детстве, например) они тоже стоили бешеных денег? Тогда в принципе понятно, почему они так бережно хранились - в большой коробке, переложенные ватой и новые игрушки дополняли коробку эту крайне редко...
Самой сейчас в пору завести такую коробку. Конечно лежат россыпи наборов шариков по три рубля ведро, но хочется как то чтоб реально от процесса наряжания удовольствие получать.

Итак, по ассортименту - более-менее красивенькие игрушки варьировались по 700-1500 рублей за штуку почувствуй себя нищебродом. Золотая елочка выходит, не правда ли? Аргументация на этикетке - "ручная роспись". Окей. Ну и что? Нас в школе водили на экскурсию на наш стекольный завод. Так вот, там стеклодувы сами надували эти шарики, а в соседнем цехе женщины сами и красили вручную. Так что вот вообще ни разу не удивили этой ручной росписью.

Короче, я не знаю, эти игрушки наверное можно покупать только в качестве сувенира на НГ, в ситуации когда не знаешь что подарить человеку, а коробку конфет как то не в тему, соседям например или близким коллегам...

А вообще, я подожду когда кончатся праздники и как сделала моя свекровь в том году - проедусь по магазинам))) Благодаря ей мы обеспечены игрушками красивыми по 10 (десять!!!) рублей за набор. Стеклянные и клевые, не ручная роспись конечно, но тоже очень здоровские!
Ну и летом наберу шишек на даче, покрашу их серебрянкой и открою магазин игрушек ручной работы.

А вы готовы? Елки уже понаряжали? я что то все тяну, не могу решиться начать, а о с моей девочкой не пришлось бы разбирать все назад или к потолку крепить елку.