?

Log in

No account? Create an account
ума

anonimka2009


Анонимкус обыкновенниус


Мастер-класс по равиоли в ресторане Полента
ума
anonimka2009
Я ж обещала рассказать про мастер-класс, на котором была в выходные! Как всегда от ovkusnom
В этот раз мы были в ресторане итальянской кухни "Полента" , очень приятное место и очень большой ресторан. 5 залов! Есть где разместиться)) И каждый зал по-своему оформлен. Зал с открытой кухней, чайная комната, зал с канарейками, причем канарейки не улетают от клетки, сидят, контактируют с посетителями.

В одном из залов стоят холодильники, где проращиваются травы при определенных температурах: базилик, мангольд, петрушка. Очень классная идея вообще. Ну и еще отдельно помещение для вин, там тоже поддерживается температура отдельно для красных и белых вин. Немаловажная деталь.

DSC_0130

о мастер-классе и дегустацииCollapse )

promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Тут подобранны все ссылки на рестораны и фуд-мероприятия Закуска, кролик и десерт в ресторане "Arcobaleno" Тортики от "Кусочек счастья" Шаверма в баре "BeOpen!" Пивные закуски креперии "Saint-malo" ресторан "Баклажан" Ginza project дегустация…

Драники с фасолью
ума
anonimka2009
Прастити, но я опять про еду))
У меня тут после некоторых кулинарных экспериментов осталось большое количество фасоли. Просто так есть ее не хотелось. Решила, что быть драникам!
Замешиваю обычное тесто для драников. Картошка-лук-яйца-мука-соль. Затем в блендере пропускаем фасоль. Фасоль у меня была красная, даже после варки она была все равно жестковата. А после блендера она была просто нежнейшей.

В итоге у меня получилась пропорция: 1 часть фасоли к 2 частям основной массы картошки. Ну и жарим как обычно.

DSC_0049

еще фоткаCollapse )