?

Log in

No account? Create an account
ума

anonimka2009


Анонимкус обыкновенниус


и снова про меняукусилджеймиоливер))
ума
anonimka2009
Вы ж помните, у меня в инстаграме этот тег? Так вот! Частично он воплотился в жизнь)) Я была в ресторане "Jamie's Italian"!!! Он открылся сравнительно недавно, но я уже успела послушать разных мнений. И столько о нем говорят как, наверное, ни об одном ресторане Питера))

А когда меня вдруг Ира cookonline позвала на мастер-класс туда, я просто отменила все дела и ждала-ждала того самого дня)) здравствуйте, меня зовут Оксана и я фанат))) Ждала, даже забыв спросить какая тема и что мы будем там готовить.

Вообще, я знала, что в этом ресторане проводятся мастер-классы, но в реальности там оказалась практически готовая "школа", даже есть несколько постоянных учеников. А сами МК проводятся 2 раза в неделю, каждую среду и четверг. Рецепты разбираются самые разные. Например в марте будут проводить несколько занятий по журналу "Jamie Magazine" из того номера, что еще не вышел. Мне лично стало интересно, периодически покупаю его и ооочень много всего полезного нахожу в нем каждый раз. Пусть не целиком рецепт, но какой то нюанс для приготовления еды.

Так вот про мастер-класс. Учились мы готовить крем-суп из брокколи со шпинатом и лососем. Когда услышала тему, то слегка усмехнулась: ну что там уметь? Погружаешь блендер в суп и... Нет! Никогда так не делайте! И я больше не буду)) Сейчас расскажу как он готовится правильно.

Забегая вперед, скажу, что мы готовили очень-очень быстро, я даже не успевала. Кстати, что еще хочу отметить - в плане обстановки на мастер-классе - у каждого свое рабочее место: свой набор продуктов, своя плитка, свой блендер. И один из шефов ходит в зале и помогает, подсказывает.

DSC_0882

Фотки и рецептCollapse )


promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Тут подобранны все ссылки на рестораны и фуд-мероприятия Закуска, кролик и десерт в ресторане "Arcobaleno" Тортики от "Кусочек счастья" Шаверма в баре "BeOpen!" Пивные закуски креперии "Saint-malo" ресторан "Баклажан" Ginza project дегустация…