О торт, ты мир)
Итак! Мой первый!!!
В смысле, мой первый, который вроде как получился))))
Правда есть еще несколько нюансов, над которыми я буду думать.
Во-первых, это пропитка. Вопрос с ней так и остался не решенным. Придумала вариант купить фрукты в сиропе (например персики те же) - сироп на пропитку, а персики можно кубиками между слоями.
Во-вторых, это крем. Я сделала из сливок, маскарпоне, сахарная пудра и желатин. От маскарпоне ожидала чего то большего, но в принципе, наверное в будущем заменю на сливки. Либо его надо как то по другому использовать. Почитаю в общем.
( Collapse )
А одна маленькая девочка сегодня на завтрак получила порцию тортика (таких круглых глаз я давно не видела, говорит: огоооо!!!)) Может на день рождения летом сделаю что то подобное, надо будет доработать рецепт и украшение.
В смысле, мой первый, который вроде как получился))))
Правда есть еще несколько нюансов, над которыми я буду думать.
Во-первых, это пропитка. Вопрос с ней так и остался не решенным. Придумала вариант купить фрукты в сиропе (например персики те же) - сироп на пропитку, а персики можно кубиками между слоями.
Во-вторых, это крем. Я сделала из сливок, маскарпоне, сахарная пудра и желатин. От маскарпоне ожидала чего то большего, но в принципе, наверное в будущем заменю на сливки. Либо его надо как то по другому использовать. Почитаю в общем.
( Collapse )
А одна маленькая девочка сегодня на завтрак получила порцию тортика (таких круглых глаз я давно не видела, говорит: огоооо!!!)) Может на день рождения летом сделаю что то подобное, надо будет доработать рецепт и украшение.
