June 3rd, 2015

ума

Торт номер два

Периодически смотрю передачи Джейми Оливера - и вдохновляюсь, и очень клево (и вкусно) он рассказывает про блюда, продукты, что как готовить. И попалось несколько эпизодов, где у него ничего не получается (сжег, переварил) и его комментарии не вырезанные: "не повар, а говно". И эти эпизоды меня вдохновляют еще больше, на самом деле: вот, ведь и у него много чего не получается! Но он же не бросил, не забил! Просто делает выводы и в следующий раз переделывает и все.

А у меня вчера родился второй мой торт. Все же это очень удобно, когда после выпечки бисквита у тебя есть еще сутки (а то и больше) на раздумья о том, какой все-таки сделать крем.

Ну и наконец сделала пропитку - купила банку консервированных персиков и вот этим вот сиропом пропитала, поосторожничала, конечно, в следующий раз побольше полью. Еще несколько персиков разрезала и проложила между коржей.

Collapse )
promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Тут подобранны все ссылки на рестораны и фуд-мероприятия Закуска, кролик и десерт в ресторане "Arcobaleno" Тортики от "Кусочек счастья" Шаверма в баре "BeOpen!" Пивные закуски креперии "Saint-malo" ресторан "Баклажан" Ginza project дегустация…
ума

(no subject)

у меня куда то пропали все слова: не хочется писать посты-размышлялки, рассуждалки. Думать что бы еще рассказать тоже не хочется. Наверное мои слова ушли в отпуск.

буду писать лытдыбры, правда не знаю кому это интересно))

я не могу дождаться когда Соня заговорит. Уже почти 2. Поток речи нескончаемый, но продраться сквозь эту иностранщину невозможно. И ведь она сидит, объясняет, старается, жестикулирует, а ты ничего не понимаешь, но на серьезных щщах поддакиваешь. Но кажется тему речи у детей я уже поднимала. Поэтому замолкаю)

По итогам сегодняшних обсуждений в ИГ про соску (те кто не в инста: там была тема о том как надоели милые советчики на площадках с коментариями "ой такая большая, а с соской!") - закажу футболку Соне с текстом: "Да, это соска. Нет, я не простыну. Мне не холодно, да точно. Ушки не надует. Макушку не напечет". Надо доработать текст еще)))

Нашла сегодня свою старую записную книжку с рецептами, аж 2005 года. Много дельного тогда было записано, но есть и ржач. Напишу на обложке: "То время, когда интернет уже был, а вкуса еще не было". Из самого трешевого - это фаршированые крабовые палочки, я явно не в себе была, не знаю чем меня этот рецепт заинтересовал, о чем я тогда думала? "разверните крабовую палочку, выложите начинку..."

Составляю меню на грядущее праздненство летом с толпой гостей. Готовить мне. Меню составлять тоже мне. И вот я уже месяц (месяц!) вынашиваю различные варианты рецептов. Думать надо заранее, потому что многих продуктов в нашей деревне там не купишь и заготовки надо везти заранее. Так вот о меню. Придумываю: "о! сделаю ка я Блюдо. К нему надо эти Ингридиенты, а еще добавлю Соус. Хотя нет, лучше другой Соус. Но и первый будет не плохо, какой же выбрать - сделаю ка два соуса, потому что людей много и вкусы разные. " И вот я думаю, прикидываю, а потом... я уже с полным ощущением, что я наелась уже этим блюдом готовить его Не! Хо! Чу! Да и кто его вообще есть будет? Сделаю оливье и шашлыки. Фсё!))))

А вообще дома в каком то постоянном процессе наведения порядка. Вместе с уборщицей тут 4 часа убирались в квартире: я вещи раскладывала на места, она драила квартиру. Полчаса прошло после уборки: тут выпотрошен шкаф, тут пазлы россыпью и хоть все и чисто, все равно ощущение бардака. Я в печали.