August 15th, 2016

ума

Книга "Лечо и консервированные салаты"

У нас случился август) Даже не верится, что лето уже к концу идет. Как так? Ну и на дачу мы приехали уже на все готовое – огурцы вызрели, кабачки-красавчики греют бока, помидорки уже коробками стоят, дозревают. Про ягоды уж молчу-молчу.

Время заготовок началось! Поэтому я заказала заранее в Издательстве «Эксмо» книжку «Лечо и консервированные салаты». Книга из целой серии "Ты классная хозяйка!". Это для меня новый этап кулинарный. Скажу сразу, заготовок я опасаюсь. Не умею совсем. Стерилизация, закатка, крышки эти… Ну и главный вопрос: что под крышки закатать то? Какое сочетание овощей? А пропорции? В общем, вопросов вагон!



На что сразу обратила внимание в книжке – качественные фуд-фото. Рецепты все пошагово и по пропорциям расписаны подробно, прописан объем, который получится если соблюдать указания, заранее можно прикинуть сколько банок хотим получить. Ну и время приготовления тоже указано – при моем тайм-менеджменте с двумя детьми этот пункт очень важен, можно хоть как то запланировать время... И еще, показалось, что к каждому рецепту немного приложил руку Джейми Оливер – почти в каждом рецепте перец-чили, он его только в чай не кладет)))))) Шучу, конечно)

Collapse )
Книгу "Лечо и консервированные салаты" можно купить:
на Лабиринте
У Издательства "Эксмо"
На OZON
promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Тут подобранны все ссылки на рестораны и фуд-мероприятия Закуска, кролик и десерт в ресторане "Arcobaleno" Тортики от "Кусочек счастья" Шаверма в баре "BeOpen!" Пивные закуски креперии "Saint-malo" ресторан "Баклажан" Ginza project дегустация…