March 13th, 2017

ума

Про конкурс

Вчера был первый этап кулинарного баттла в инстаграме. Задание недели - приготовить Тарт с меренгой. Начинка на выбор.
Всю неделю я рисовала слои, писала напоминалки и идеи чем посыпать, что в фон положить, какую меренгу приготовить. В самый ответственный момент все забыла, конечно же.
А меренга, оооо... Ее ведь по уму готовят с термометром. Но у меня нет, и пришлось на глаз замерять, по консистенции сиропа. Я вынесла мозг этим знанием себе, мужу и по-моему даже младенцам своим, бесконечно вопрошая "что же делать?"

На неделе приготовила апельсиновый тарт. А в ночь перед конкурсом меня накрыл легкий кулинарный психоз и я приготовила другой Тарт - с курдом из киви и все той же меренгой, закончила готовить в 3 часа ночи. А в 5 утра подъем (у Лёвы).
Правда на конкурс отправила все равно первый вариант. Л - логика!)))

Вот такой получился красавчик на завтрак не есть пока не проснусь и не сфоткаю!) А рецепт, кому нужно под катом. И фотки конкурсного варианта тоже.


Collapse )


promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Тут подобранны все ссылки на рестораны и фуд-мероприятия Закуска, кролик и десерт в ресторане "Arcobaleno" Тортики от "Кусочек счастья" Шаверма в баре "BeOpen!" Пивные закуски креперии "Saint-malo" ресторан "Баклажан" Ginza project дегустация…