Рецепт карбонары от бизнес-школы "Swissam"
Я недавно писала как ходила на мастер-класс в бизнес-школу "Swissam". Обещала рецепт пасты карбонары, которую готовили там.
Вообще мастер-класс был организован для разных СМИ: журналов, интернет-изданий, ну и блогеров тоже пригласили.
Я очень люблю мастер-классы, знания лежат везде, только успевай их впитывать. А Карбонара - одно из тех блюд, которые могу есть постоянно. Но дома у меня постоянно путаница с рецептом, т.е. очередностью процесса. Получалось, но все как то не то.
А мы готовили пасту с нуля, т.е. с момента замеса теста. И все получилось очень быстро и вкусно! Спасибо шефам школы)) Рецепт под катом!
( Collapse )
Вообще мастер-класс был организован для разных СМИ: журналов, интернет-изданий, ну и блогеров тоже пригласили.
Я очень люблю мастер-классы, знания лежат везде, только успевай их впитывать. А Карбонара - одно из тех блюд, которые могу есть постоянно. Но дома у меня постоянно путаница с рецептом, т.е. очередностью процесса. Получалось, но все как то не то.
А мы готовили пасту с нуля, т.е. с момента замеса теста. И все получилось очень быстро и вкусно! Спасибо шефам школы)) Рецепт под катом!
( Collapse )
