May 9th, 2017

ума

Новое меню ресторана "Симпозиум"

Недавно открыла для себя новое место в городе литературно-ресторанный комплекс "Симпозиум". И не только зашла-посмотрела, но и попала на дегустацию меню нового шефа Рустама Тангирова! Заодно обновила в инстаграме хештег #яизвездныйШеф. Сам Рустам очень интересный человек. А еще автор книги "Красивая подача", которая у меня заказана, но еще не успела придти! Обзор по ней напишу позже. А ведь когда я заказывала - даже не думала, что познакомлюсь с автором и его кухней лично. Так круто)))
Ну и в паре с ним развивает направление Фудпэринга - когда к каждому блюду подбирают идеальный напиток - Дмитрий Кузнецов. О его коктейлях вообще можно рассказывать бесконечно!

Но все по порядку)))
Сначала впечатлились интерьерами залов. Все очень красиво, и очень уютно выглядит, везде продумано освещение. Вцелом, оформление под литературные гостинные. Везде стоят книги, которые можно почитать и при желании купить, забрать домой. Кстати, подбором книг занимались сотрудники Эрмитажа, а книги по психологии рекомендовал доктор Курпатов.


Collapse )
promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Тут подобранны все ссылки на рестораны и фуд-мероприятия Закуска, кролик и десерт в ресторане "Arcobaleno" Тортики от "Кусочек счастья" Шаверма в баре "BeOpen!" Пивные закуски креперии "Saint-malo" ресторан "Баклажан" Ginza project дегустация…