May 10th, 2017

ума

"Домашнее рагу" Джейми Оливер

К моему новому дачному сезону пополнила коллекцию кулинарных книг. Одна из них - моего любимого Джейми Оливера "Домашнее рагу". Не знаю как вы, но я была удивлена количеству блюд, которые можно назвать "рагу", не говоря уже о видах и ингредиентах: мясо, птица, морепродукты (!!!), вегетарианские. Подборка из 36 блюд на каждый день, нуууу или почти на каждый день, морские гребешки, крабы и моллюски у нас все же не частые гости на столе.
Но иногда горсть креветок купить можно,и получить обалденное блюдо))) Например, показывала недавно Киноа с лангустинами, кокосовым молоком и гремолатой - приготовлено по мотивам этой книги!

А начиналось все от так)))


Collapse )

Купить книгу "Домашнее рагу" Джейми Оливера от Издательства ЭКСМО можно тут:
на Лабиринте
у Издательства ЭКСМО
на OZON


promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Тут подобранны все ссылки на рестораны и фуд-мероприятия Закуска, кролик и десерт в ресторане "Arcobaleno" Тортики от "Кусочек счастья" Шаверма в баре "BeOpen!" Пивные закуски креперии "Saint-malo" ресторан "Баклажан" Ginza project дегустация…
ума

Салат во вьетнамском стиле

Из фунчезы! Почему я проходила мимо этой лапши? Из нее получается нереально вкусная закуска и готовится за 5 минут.
Замочить в горячей воде фунчезу (я торопилась и чуток поварила ее), порезать овощи: огурцы, болгарский перец. Добавить корейскую морковку, можно поострее даже. И много-много зелени: укроп/петрушка. Попутно отвариваем креветки (или лангустины как у меня на фотке). Все смешиваем.
Для корейских салатов продаются заправки, первую порцию я делала без нее, брала масло, соль, бальзамический уксус. Получилось тоже очень вкусно!
Ну а т.к. у меня это было блюдо на завтрак, то в тарелку просто просилось яйцо))
ума

А вы бдительны?

Сегодня вызывала полицию и подумала, что в последнее время очень часто контактирую с ними. Вызывала по разным причинам:
1. Давно вызывала, потому что в 2 часа ночи приехали под окна, поставили машину мОлодежь и устроили дискотеку. Дети спали, но разбудили меня, и судя по пререканиям с соседом "ну давай, давай, выйди!" мешали не только мне. Пока вызывала, пока ехали наступило 4 часа ночи и все разъехались.
2. Вызывала из-за брошеных детей на площадке, это я писала тут.
3. Нашли в лесу скелет человека, но это в том году было. Теперь они мне иногда пишут о процессе опознания.
4. Вызывала из-за ночных ремонтных работ. Дорожный перфоратор на проспекте под окнами. 3 часа ночи отличное время, чтобы отремонтировать пути. Интересно, я одна тогда звонила? я пенсионер которому мешают спать))))
5. Ну и сегодня насторожил обзвон квартир типа от Управляющей компании с какими то липовыми корочками. Насторожили девицы, причем проверка квартир была выборочной. Думала приедут поржут. А они рассказали как неделю назад приезжали в наш подъезд: "управляющая компания" поставила соседке сверху "счетчик" за 8000 - обязательно всем надо типа ставить. Поставили коробочку с мигающей лампочкой к стене прикрутили, без всяких соединений.

А вы часто пересекаетесь с сотрудниками?

ума

(no subject)

А самый прикол хотите? В догонку к предыдущему посту про вызов и приезд полиции сегодня.
Вечером выходим гулять, рядом участковый паркуется, говорит: "Не зря звонили то! Женщине в соседнем подъезде "фильтр для воды" за 14 тысяч поставили эти девушки. Вот иду опрашивать"
Нормально?
Мой внутренний следователь, конечно, ликовал)))) Есть чуйка, есть!