December 18th, 2017

ума

про отпуск и помощников

Это была очень насыщенная неделя))) Отпуск! Отпуск у мужа, конечно, поэтому я сказала едем к маме, значит к маме! уехали в Новгородскую область, гулять, дышать воздухом и проводить много времени с детьми! Погода - главный спонсор этого зимнего безумия))) Просто стоило вечером запланировать покатушки с горки - ударял мороз, стоило решить что лепим снеговиков - к утру за окнами лежали сугробы.
Вернулись домой, Соня даже расплакалась вечером - "так весело было!". Наобещали ей конечно всякого, но в Питере хоть и приехали под снегопад все нещадно тает.

А это наше творчество во дворе дома: Сова, персонаж Тоторо из японского мультика и Медведь. Сова простояла 2 с половиной часа, народ ходил фоткался, а потом подростки сломали. Соня расстроилась и предложила слепить кого-то страшного, чтоб его испугались) Поэтому лепили медведя (внутри обледеневшие осколки совы, в надежде что сломать сил не хватит и простоит до весны, хехе))). Но страшными они не получились. Зато с удовольствием смотрели как почти с обеда до глубокой ночи соседи ходили и фотографировались! Это ужасно приятно))))

 

А вообще если у вас нет новогоднего настроения - хочу сказать, что мы сами творцы своего настроения, лично я очень зарядилась позитивными эмоциями. Правда 2 недели до этого я хорошо продумывала и планировала поездку. Даже короткое путешествие семьи с детьми требует хорошей подготовки и 15 сумок вещей на все случаи)))) Одежда, игрушки, еда. И еда тут занимает не последнее место)

Collapse )
promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Тут подобранны все ссылки на рестораны и фуд-мероприятия Закуска, кролик и десерт в ресторане "Arcobaleno" Тортики от "Кусочек счастья" Шаверма в баре "BeOpen!" Пивные закуски креперии "Saint-malo" ресторан "Баклажан" Ginza project дегустация…
ума

Новогоднее кулинарное

Что будете готовить? Что коронное? Без чего стол не обходится? Лайфхаки приветствуются))
Скажу про свои планы на новогодний стол.
1. Хочу засолить сама кусок красной рыбы. Вчера в Ленте была, продается кило красной рыбы (не посмотрела кто именно) 600р/кг.  продается красная рыба в пачках 300р за 180гр. Зачем платить больше? Ищу секретный маринад))) Знаю про использование лимона и апельсина, знаю что сутки солится. И главное! Знаю, что засоленную рыбу можно хранить в морозилке долго. Доставать и оттаивать, вкуса не теряет. Делитесь маринадами!

2. Говяжий язык. Варю целиком со специями (как готовить знаете?). И делаю мясную тарелку, добавляю в оливье 1/2 языка, 1/2 колбасы - вкуснейший получается! Ну и потом его еще 2 дня можно есть, бутеры и т.д. 500-600р за язык, но реально он того стоит.

3. Икра. В том году психанули с выбором банок, названий и главное: а сколько надо икры то? Раз в год покупаем же, психнули и купили в Ленте банку 500 грамм "Красного золота" за 2600. Мы ее ели дня три, на бутер чуть ли не столовой ложкой. Душу отвели на год вперед. Я за этот год в сторону икры вообще не глянула. Вот бы срослось с деньгами так чтоб и в этот раз получилось купить не в кредит ) А то каждый год размазываешь 15 икринок по половинке булки))))

4. все, больше ничего не надо))))
Еще из давнишних находок - я перестала готовить сама "шубу" - люблю ее, но в Ленте она настолько вкусная, что 2 года уже покупаем ее готовую. И еще находка - типа закуски: икра селедки с луком, маслом и зеленью, там же в Ленте.

5. Если успею, приготовлю свой "Медовик", с Соней в том году рисовали ёлки шоколадные - торт не помнит, но ёлки те вспоминает. Считай, наш небольшой традисьён.

6. Детям традиционные макароны с сосисками. Это вообще капец! Самая вкусная еда. Я конечно, не настаиваю на оливье с майонезом, но вообще в праздники накормить детей самая большая проблема, а приготовить отдельно от всех - проблема номер 2, потому как перед гостями и так запара. Овощи не едим, салаты - гадость. Поломай, мама, голову.

Что у вас на столе? Какие традиции? Я записываю!