?

Log in

No account? Create an account
ума

anonimka2009


Анонимкус обыкновенниус


Previous Entry Share Flag Next Entry
о закусках к пиву, хоть и не пятница
ума
anonimka2009
Мой ассортимент закусок к пиву дома ограничивался покупными сухариками-чипсами-рыбкой. Поэтому естественно откликнулась на анонс Андрея ovkusnom , за что ему отдельное спасибо. Хотелось узнать секреты шеф-повара Бретонского Пивного ресторана Saint-malo

Во-первых, что мне особенно понравилось - закуски можно приготовить очень быстро. Второй важный для меня пункт - это не дорого получается. Ну и рецепты очень простые, т.е. даже такая неумеха как я, повторит это дома.

А готовили мы, под руководством шеф-повара Александра и под дегустационные пивные сеты (кофейное пиво ммм...)))) вот что
1. Бекон с сыром (я прослушала как называется это блюдо)
2. Кольца кальмаров
3. Гренки с сыром
4. Куриные крылышки

Итак, чтоб не забыть))
Бекон с сыром и кольца кальмаров
DSC_0211
рецепт и фоткиCollapse )
А сегодня я снова иду кое-куда остановите меня уже кто-нибудь))))
Вообще подумываю сделать отдельный пост по моим походам на мастер-классы, уж очень часто использую на кухне рецепты и фишки, которые выношу с мастер-классов. Надо подумать.

promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Тут подобранны все ссылки на рестораны и фуд-мероприятия Закуска, кролик и десерт в ресторане "Arcobaleno" Тортики от "Кусочек счастья" Шаверма в баре "BeOpen!" Пивные закуски креперии "Saint-malo" ресторан "Баклажан" Ginza project дегустация…

Как я жалею, что не попала на этот мастер-класс. Эх :))

ну в сен-мало обещали еще какие то)))

Жду с нетерпением :))

Едаедаедаедаааааааааа)

Эх, я пропустила)

зато тут все подробно))

самую лучшую закуску к пиву в жизни пробовал в Баку. Это просто нечто. Копченная рыба (форель, шамайка), варенный горох с солью,прожаренный сыр "косичка" во фритюре ну и конечно же свежая каспийская креветка.
а еще я там пробовал тигровую креветку в винном соусе. Все дорого, но невероятно шикарно. И для пива много места хватает. Обжираться к пиву не ОК. Так что считаю вышеописанную закуску идеальной

интересные рецепты тоже. но сложное я не умею вообще готовить...

шикарно по-моему..

да главное быстро и просто.

Ааааа) надо табличку худеющим не входить)

ээх... что делать))) ну иногда то можно...