?

Log in

No account? Create an account
ума

anonimka2009


Анонимкус обыкновенниус


Previous Entry Share Next Entry
новая "Гастрономика"
ума
anonimka2009
А я продолжаю знакомиться с ресторанами холдинга Гинза. На прошлой неделе была в новом ресторане "Гастрономика". Вообще, по моему скромному мнению, у Гинзы просто нереальный дизайн в каждом ресторане, в каждом своя фишка. И идя в "Гастрономику" я тоже ожидала чего-то интересного. И оказаааалось...

Ну, вы сами сейчас все увидите)))
Ресторан занимает 600 метров на 6м этаже бизнес-центра "Олимпик" на Марата. Это последний этаж здания и от этого ресторан очень выигрывает. Даже в хмурый день - он залит светом, а яркие детали интерьера заставили забыть, что за окном дождь. А за панорамным окном - такие любимые крыши и кусочек Невского проспекта.

Самая главная ожидаемая фишка ресторана - к лету будет надстроена терасса под стеклянным куполом + открытая терасса общей посадкой на 200 посадочных мест. И что-то мне подсказывает, что это будет очень популярным местом. И зимой и летом.

DSC_0245


Главная цель - это создать атмосферу, которая притягивала бы людей. И это достигается несколькими способами. Про дизайн я уже говорила? Но есть еще и важные детали ресторана - хорошо реализована идея открытой кухни. Когда волшебные запахи идут в зал. К тому же многие блюда запекаются в печи на дровах - вы можете представить себе атмосферу? ;-))

И вообще сложилось ощущение, что над атмосферой ресторана работает каждый сотрудник. Повара придумывают не только меню, но и способ интересной  подачи. В ресторане работает свой чайный сомелье - в "Гастрономике", например, это бывший офицант, который влюбился в культуру чаепития. К вам могут подойти и пообщаться, предложить и рассказать о букетах - к тому же сделан акцент на русские чаи (иван-чай, например). Многие гости уже ходят целенаправленно пить чай.

DSC_0247

Кстати, вот такими стеллажами разделено пространство ресторана на залы. По мне - очень симпатично. DSC_0211


DSC_0224

Посуда в ресторане вообще неповторимая, но откуда она - это большой секрет))) Да и вообще подача блюд это отдельная история и тема отдельного поста.
DSC_0227

DSC_0240

Я обожаю детали в интерьере. Особенно, когда маленькая, казалось бы, незаметная фишка органично вписывается в обстановку и поднимает настроение.
Я выкладывала эту фотку в инстаграмме, но так мне эти елочки приглянулись, выложу и тут)))
DSC_0255

И чуть-чуть вид из окна (в Питере то снег в декабре! чудеса))
DSC_0241

DSC_0251

DSC_0218

Дополнительно расскажу про меню, про блюда и цены, потому что это отдельная тема, заслуживающая внимания.


promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Тут подобранны все ссылки на рестораны и фуд-мероприятия Закуска, кролик и десерт в ресторане "Arcobaleno" Тортики от "Кусочек счастья" Шаверма в баре "BeOpen!" Пивные закуски креперии "Saint-malo" ресторан "Баклажан" Ginza project дегустация…

  • 1
Очень симпатично и уютно, я бы там посидела. И елочка в кружке мне тоже понравилась)

Я вообще была очарована (особенно в сочетании с ценами)))

Как там здорово! Надо обязательно сходить :)

  • 1