anonimka2009 (anonimka2009) wrote,
anonimka2009
anonimka2009

Category:

"Хлеб насущный" и новое меню

Я уже писала как мы ходили на мастер-класс по десертам в это кафе-пекарню. Вчера заезжала ненадолго на дегустацию нового меню. Весна - время обновлений)))

Лично мне "Хлеб насущный" очень по душе именно за уютнейшую атмосферу и обалденный запах хлеба, такой домашний. Не знаю почему такая ассоциация, хлеб мы дома сами никогда не пекли, это наверное что то глубоко из детства всплывает "бабушка-печка-пироги".

Многие кафе предлагают меню по сезонам. Тут же меню не просто с новыми блюдами, а именно сделан акцент на постные блюда - как оказалось, посетители активно заказывают блюда именно из этого раздела. И, думаю, связано не только с постом. Еще очень большой выбор появился домашних лимонадов - эти лимонады вообще one love полцарства за рецепты!!!))

"Башенка" простая и красивая подача закуски



Для себя нашла очень вкусный салат со свеклой и брынзой - я как то очень полюбила сочетание соленого-сладкого (потом расскажу про еще одну интерпретацию салата - уже мой вариант, но там тоже свекла-сыр), а в этом все ингридиенты такие любимые и что главное - простые.

Ну а само меню разрабатывалось не просто единолично бренд-шефом, а в команде - это и шеф-повар, и шеф-бариста, и еще со стороны приглашали шефа для разработок, и даже сам основатель кафе тоже приложил руку к меню, т.е. блюда очень продуманы каждое от и до.


Можно найти и блюда с национальными акцентами, говорят решили немного позаигрывать с такой кухней - американский бургер или японская лапша (кстати оба блюда постные! в бургере, например, котлета из чечевицы). Если бы мне кто то готовил дома такие блюда, я думаю, что я легко смогла бы отказаться от мяса))  меня не получается так же вкусно приготовить, навык в этом нужен и опыт...

Хотя определенные идеи для своей кухни я все же черпаю, когда хожу в рестораны. И заметила, что стала чаще заказывать что то такое, что я раньше не пробовала я рисковая девченка, даааа)))))



Фотки конечно не фонтан, обкусала себе локти и поклялась на чизбургере что больше никогда не выйду из дома не проверив вспышку и зарядку. Что то я последнее время рассеянная - то приехала без карты памяти, то вот со вспышкой незадача... Весна и нехватка витаминов надеюсь причина рассеянности)))

А какой в "Хлебе насущном" сам хлеб... это песня просто)) Вчера в инстаграме дразнилась))))


А еще меня порадовали цены. Тем кто живет семьей на одну зарплату, как мы, а в люди выйти хочется иногда - очень и очень подходящий вариант. Меня это даже немного удивило, учитывая то, что местоположение Невский 5 (это в 3 минутах от Дворцовой площади) - вроде как обязывает задрать цены: туристические места, все такое... Надеюсь продержатся без повышений)))



А вообще - сколько адресов у меня скопилось хороших и вкусных, скоро рейтинг составлять буду)))
Tags: ЖЖизнь
Subscribe

  • предпраздничное

    Деньги тратить легко и приятно, когда заработал не ты сам)))) Как только мне капает копеечка личных финансов - я резко превращаюсь в скупердяя,…

  • (no subject)

    Примерно раз в 15 лет я начинаю нестерпимо хотеть татуировку во все плечо. Танцуй пока молодой, один раз живем и все такое. 15 лет назад это должен…

  • проремонтное

    Хочется сказать, что ура мы закончили ремонт, но нет. Вот с какого момента его считать оконченным? Да, стройматериалов уже нет, мебель частично…

promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Тут подобранны все ссылки на рестораны и фуд-мероприятия Закуска, кролик и десерт в ресторане "Arcobaleno" Тортики от "Кусочек счастья" Шаверма в баре "BeOpen!" Пивные закуски креперии "Saint-malo" ресторан "Баклажан" Ginza project дегустация…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments

  • предпраздничное

    Деньги тратить легко и приятно, когда заработал не ты сам)))) Как только мне капает копеечка личных финансов - я резко превращаюсь в скупердяя,…

  • (no subject)

    Примерно раз в 15 лет я начинаю нестерпимо хотеть татуировку во все плечо. Танцуй пока молодой, один раз живем и все такое. 15 лет назад это должен…

  • проремонтное

    Хочется сказать, что ура мы закончили ремонт, но нет. Вот с какого момента его считать оконченным? Да, стройматериалов уже нет, мебель частично…