?

Log in

No account? Create an account
ума

anonimka2009


Анонимкус обыкновенниус


Previous Entry Share Next Entry
Кулинарные битвы и победы (ура-ура))))
ума
anonimka2009
Я тут как то рассказывала, как пробовала готовить с компанией "Партия еды" - компания по доставке продуктов с рецептами на неделю. А неделю назад внезапно получила приглашение на "Кулинарную битву блогеров" от них же, и, конечно, я даже не раздумывала - мне же все это интересно! И вчера "битва" состоялась. Хотя битвой это сложно назвать - все мероприятие проходило в дружелюбной атмосфере с интересными девочками. Участников было 10 человек и мы поделились на команды по двое. А я познакомилась с Аней Нечаевой mrs_home, с ней вместе мы и готовили.

Хотела написать, что в итоге победила дружба, но неееет))) Победили мы с Аней! Это было вообще очень неожиданно и безумно приятно: мы старались и переживали (там не все ладно на старте было).


Вот так наше блюдо выглядело при подаче шеф-повару, это "Мясная запеканка в картофельном пюре"


Тут мы с Аней mrs_home в процессе приготовления, кстати, оказалось, что я ее иногда читаю в ЖЖ - это я уже дома поняла. Люблю приятные развиртуализации)))


Я уже раньше слышала о Кулинарной школе "Красиво подано" и почему то считала их не школой, а студией - большое количество видеороликов кулинарных снято именно здесь.


А потом началось соревнование! Причем на время привет Гордон Рамзи))) Вообще главная идея "Партии еды" в том, что они предлагают интересные рецепты, на приготовление которых не уйдет весь вечер, 30 минут обычно достаточно (я просматриваю иногда рецепты, которые выкладываются в публичный доступ))

 В общем, мы с Аней принялись готовить наше блюдо, фоткать мне было совсем некогда))) Готовилась у нас "Мясная запеканка в картофельном пюре". Рецепт простой совсем:
1. фарш, специи, чеснок обжарить, добавить томатный соус, выложить в форму
2. Приготовить пюре, выложить сверху на фарш
3. запечь в духовке 7-10 минут на t 200-220 градусов.

У девочек были другие рецепты, позже мы все пробовали и самой мне понравилось больше всего вегетарианское блюдо, внезапно. Ну точно, скоро лето, хочется легкой пищи, интуитивно, видимо)))

Ну и воооооот...))) Нас с Аней, кстати, отметили и по подаче блюда тоже) очень приятно, особенно если учесть какую суету мы навели в самом начале с подбором атрибутов для съемки: блюдо еще не готово, а ты уже думаешь как его сфоткать...

А еще мне подарили вот такую надпись имени Меня!!! Подарок от студии оригинальных подарков Гоголь-шоп. Т.к. я все ленюсь ставить водяной знак на фотки свои бесценные теперь буду фоткать со своей собственной подписью, фиг сотрешь в фотошопе))))
Ну и запеканочка наша крупным планом, не могу перестать хвастаться, простите))


Кстати, я уже и дома опробовала рецепт, правда немного преобразовала его - вместо фарша порезала свинину кубиками (не мелко, среднего размера), добавила томатную пасту. А уже в форме на картошку сверху присыпала сыр. И на 7 минут под гриль в духовке. Усё я хозяюшка, носите меня на руках))

А вообще у меня море эмоции, реально, это настолько неожиданно все было и поэтому вдвойне приятнее, реально пишу и улыбаюсь - сейчас пробежала текст глазами - он весь в смайликах и это не случайность))




promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Тут подобранны все ссылки на рестораны и фуд-мероприятия Закуска, кролик и десерт в ресторане "Arcobaleno" Тортики от "Кусочек счастья" Шаверма в баре "BeOpen!" Пивные закуски креперии "Saint-malo" ресторан "Баклажан" Ginza project дегустация…

  • 1
Идеи бесплатны))) я сейчас занимаюсь организацией мастер-классов для блоггеров в ресторанах. Это бесплатный проект для участников, все для души))) мне самой интересно!

Да, но... нужно ведь помещение, оборудование, аксессуары, продукты. Найти спонсора среди предприятий общепита, типа провести мастер класс, как рекламу этого предприятия? А кто будет рекламировать? Блоггеры? Какие-то они у нас не очень активные по сравнению с другими городами, да и немного их. Пригласить прессу? ТВ? Захотят ли даром?

  • 1