ума

anonimka2009


Анонимкус обыкновенниус


Previous Entry Share Next Entry
Шурпа!
ума
anonimka2009
Который год уже пользуюсь только одним рецептом шурпы - от Паши upsya
Сам рецепт здесь. Там все пошагово и с фотками). Безумно вкусно получается, особенно если на костре готовить, как сделала я. Есть что то особенное в приготовлении еды на костре)

Ну и еще важный момент - специи. У меня была куплена смесь для шурпы (такие смеси сейчас везде продаются. В этой смеси: зира, чеснок, перец, хмели-сунели, кориандр, перец


Вообще, у меня очень маленький ассортимент супов. Все как то быстро приедается: щи-борщи-горох-фасоль-курица. Супы-пюре как то не очень мои любят. Фантазия на исходе) А вы что готовите на обед?

Recent Posts from This Journal

  • (no subject)

    Как то совсем забросила ЖЖ, хотя обещала себе писать активнее))) Но реально какая то непрерывная запара. Мы получили документы на землю и начали…

  • (no subject)

    Итак, наш договор на участок отправился на регистрацию. 8 дней и все, слава МФЦ! Вот я кстати подумала, сколько ругают государство и нашу власть,…

  • Чизкейк - такой разный!

    Мои любимые кулинарные блогеры… В инстаграм их множество, но действительно информативны единицы. Я подписана в основном только на тех, кто…


promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Тут подобранны все ссылки на рестораны и фуд-мероприятия Закуска, кролик и десерт в ресторане "Arcobaleno" Тортики от "Кусочек счастья" Шаверма в баре "BeOpen!" Пивные закуски креперии "Saint-malo" ресторан "Баклажан" Ginza project дегустация…

  • 1
Шурпа у казахов как суповая часть к бешбармаку. То, что у тебя - очень вкусно, но у нас делали не так))
В принципе, какая разница, как называется, лишь бы вкусно было

а как у вас там? мне интересно!!!

шурпа переводится суп=)
точка)

Полина любит фрикадельковый, финскую уху, и обожает гороховый на рёбрышках с гренками.

финская уха - это со сливками?
у меня с ребрышками почему то не сложилось, купила как то, решила сделать рагу на ребрышках. Вкус оказался в итоге просто отвратительным, не знаю почему. Теперь ребрышки боюсь брать.

Мои супы для городских квартир:

1. Летний холодный суп (наш национальный, в жару самое то и лёгкий в приготовлении) http://jozhik.livejournal.com/193421.html

2. Щавелевый суп http://jozhik.livejournal.com/617282.html

3. Фирменный суп типа харчо http://jozhik.livejournal.com/657411.html

а мы сейчас на холодных супах отрываемся: свекольник, окрошка, гаспачо)

о, про окрошку мы как то забыли в этом году. Надо сделать)
а у нас чего то погода не стабильная, хочется горячего)))

Я вообще знатный суповар!

Но сейчас ничего не варю, только Женечку малипусенькую порцию из всего имеющегося полезного - брокколи, цв капусту, морковку на мясном бульоне. Различные вариации)

Жду, когда подрастет, чтобы радовать малыша разнообразными, вкусными и полезными супами)

я в этот период активно супы-пюре делала тоже. просто себе компоненты другие добавляла после того как все смешаю Сонику, например грибы те же.

ну у нас в семье только я люблю суп, поэтому я его не готовлю.

Но так: грибной, борщ, томатный с чечевицей, гаспачо, свекольник и окрошку, с фрикадельками, куриный, том кха, кислые щи. Шурпу делаю, но оооочень редко. С бараниной, с машем и нутом.

Том кха? Сама? дома??? ну ничего себе!

А у нас в фаворе куриный суп с картошкой и чесноком (больше ничего в нем нет, но получается самое то). И дочка ест. Еще мы любим суп-пюре из брокколи, цветной капусты и моркови с плавленым сыром.
А шурпу я в детстве ела, когда в Казахстане жила :)

Солянка, холодный борщ, окрошка)

шурпу очень часто , очень люблю. Только специи у меня: паприка, душистый перец.
А где мясо на фотке? Шурпа должна быть с кусищем мяса :)

я вот год уже не делала. ждала все момента, чтоб на даче, да на костре...
мясо у меня порезано, не одним шматом варила) адаптированный вариант, так сказать))

Недавно меня выгуливали в Чайхану, так вот там все кушали это блюдо!
Если не ошибаюсь, то он из баранины обычно готовится?

Вкуууусно!

Я кроме перечисленного готовлю харчо, гречневый суп, сырный с креветками, рассольник, солянку.
Ну и щей-то 3 вида минимум есть.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account