anonimka2009 (anonimka2009) wrote,
anonimka2009
anonimka2009

Букатини с малиной и мятой

Экспериментировала тут с ягодами и наэкспериментировала вот такую пасту) Необычная, сладкая, вспомнились макароны с вареньем из детства. Ну и Соня у меня смела ее быстрее меня.

Сначала я неправильно приготовила соус, замешала малину к сливкам сразу, ну и конечно, сливки у меня свернулись. На вкус это не повлияло, только на внешний вид - соус был хлопьями. Перечитала теорию еще раз) Теперь могу поделиться рецептом. Мне кажется он будет пользоваться успехом особенно у тех, у кого есть дети-малоешки, как моя сластена)))




1. Отвариваем букатини - толстые макароны с дырочками - их очень клево использовать, они лучше пропитываются соусом

2. Соус: заливаем малину медом, перемешиваем, отставляем в сторону. Сливки 30% в сотейник, нагреваем, добавляем несколько листочков мяты - она дает обалденный привкус, я сама не ожидала, что так прочувствуется)). Опускаем макароны в соус, перемешиваем, чтобы все хорошо пропиталось. И только после этого всыпаем малину с медом и аккуратно перемешиваем, чтобы ягоды не помялись.

Tags: меня укусил Джейми Оливер
Subscribe

Posts from This Journal “меня укусил Джейми Оливер” Tag

promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Тут подобранны все ссылки на рестораны и фуд-мероприятия Закуска, кролик и десерт в ресторане "Arcobaleno" Тортики от "Кусочек счастья" Шаверма в баре "BeOpen!" Пивные закуски креперии "Saint-malo" ресторан "Баклажан" Ginza project дегустация…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments