Баклажаны обжарить, выложить. В миске смешать масло, соль, чеснок, грецкие орехи мелко, кинзу, петрушку, положить смесь сверху. Чуть-чуть бальзамического уксуса. Ну и инжир! Пока сезон нужно им отъедаться)))
Приятного аппетита!
- Баклажаны по-ливански
anonimka2009- October 4th, 2016
Давненько я не готовила и не фоткала. То фотик хандрит, то я хандрю, то съели быстрее, чем я успела приготовить)))))) Вчера замутилась вот такая закуска.
Баклажаны обжарить, выложить. В миске смешать масло, соль, чеснок, грецкие орехи мелко, кинзу, петрушку, положить смесь сверху. Чуть-чуть бальзамического уксуса. Ну и инжир! Пока сезон нужно им отъедаться)))
Приятного аппетита!
Recent Posts from This Journal
-
выходные....
Чуть запахло весной и я приняла волевое решение раздать платья - у меня оказывается целый пакет одежды, которую носила либо один раз, либо так и не…
-
И еще о японских методиках
Самое увлекательное что происходит в моей жизни в данный период времени - это книги. Не знаю, радоваться этому или печалиться. Нет, о детях я,…
-
Песчаный зал и Зумба
Вчера писала про песчаный пляж, куда мы ходили на тренировку по Зумбе. В инсте, конечно уже все показала, но покажу и тут, вдруг кто не видел) Песок…
Тут подобранны все ссылки на рестораны и фуд-мероприятия Закуска, кролик и десерт в ресторане "Arcobaleno" Тортики от "Кусочек счастья" Шаверма в баре "BeOpen!" Пивные закуски креперии "Saint-malo" ресторан "Баклажан" Ginza project дегустация…
Люблю очень баклажаны.
Но вот так вот красиво пожарить не могу, вечно они темнеют и горят, и масла жрут много. Может, есть какой-то секрет?