?

Log in

No account? Create an account
ума

anonimka2009


Анонимкус обыкновенниус


Previous Entry Share Next Entry
Тыквенный чизкейк!
ума
anonimka2009
Я не самый большой любитель тыквы, в одном кафе города пробовала как-то чизкейк без выпечки, он был потрясающий на вкус! В принципе, ингридиенты я знала, но вот количество в граммах... В общем, терзалась больше года)

Рецепт нашла у Эндишефа переписывать не буду, просто приложу ссылку http://andychef.ru/recipes/halloween-cheese/ Там все пошагово. Очень быстро делается, я его собрала за 40 минут.

(над тыквой синьор-помидором не смейтесь, я первый раз шоколадом рисовала такой мелкий рисунок))))




Очень сливочный и очень пористый



Напишу нюансы:
Огромный плюс, что он практически без сахара, буквально пара ложек сгущенки, так что он почти не сладкий.
Еще по приготовлению - у меня были сливки не 30%, а 20 % , я добавила чуть побольше желатина.
Тыкву я не варила, купила детское пюре Gerber.
Очень просился какой то яркий вкус, кислинка, красная смородина тут была бы идеальна.
Готовить надо на компанию, конечно, на двоих тяжко, больше кусочка не съесть, хоть и хочется))

Если еще что-то вспомню, дополню тут! Приятного аппетита)

Recent Posts from This Journal

  • (не) рабочее настроение

    Наклепала свое первое резюме "помощник повара", указав опыт работы - ноль. Это так странно и страшно. Мне 35 и я размещаю пустое резюме,…

  • (no subject)

    Когда мы с 3 сестрами отдыхали в деревне у бабушки/дедушки - нас частенько припахивали к работе: "лежишь? Нечего лежать иди кроликам травы нарви,…

  • слышали ли вы об Аюрведе?

    Тема здорового питания меня не отпускает)). В догонку к "Кето-диете" взяла еще и книгу "Аюрведа. Вкусный путь к здоровью" Марии…


promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Тут подобранны все ссылки на рестораны и фуд-мероприятия Закуска, кролик и десерт в ресторане "Arcobaleno" Тортики от "Кусочек счастья" Шаверма в баре "BeOpen!" Пивные закуски креперии "Saint-malo" ресторан "Баклажан" Ginza project дегустация…

  • 1
очень люблю этот сайт)

  • 1