Видимо, самый дорогой мой лотерейный билет будет)))))
Рецепты из интернета - тоже та еще лотерея. Поэтому доверяю только профессионалам, либо настоящим людям, не тем кто занимается наполнением кулинарных сайтов)))))
Давно я не постила рецептов, кстати, исправляюсь. И заодно сразу расскажу об еще одной лотерее - заказ продуктов по интернету от незнакомой компании)))) Я давно слышала много хорошего о "Сернурский сырзавод" от блогеров и решила попробовать сама. Причем, я думала, что они производят только сыр для жарки "Халумис". Но оказалось у них полноценный набор молочных продуктов от коров, коз. Сразу дам ссылку на их Интернет-магазин, На основном сайте приходится изрядно поискать где продается продукция, ну по крайней мере я не сразу наткнулась.
Я брала "Пробную корзину для первого заказа" - там набор из 12 продуктов. Долго метаась приготовить из них что-то или съесть просто так)))
Про сами продукты напишу ниже, а пока рецепт!
Тар-тар из рикотты, авокадо и малосольной форели.
Нарезать авокадо кубиком. Полить лимонным соком и перемешать (тогда не потемнеет)
Взять кулинарное кольцо - у меня из подручных средств вырезала середину бутылки из-под Спрайта)) Голь на выдумки хитра! В кольцо укладываем слои: авокадо, слой рикотты, слой красной рыбки (кубиком режем). Посыпать кунжутом. Все, можно подавать!
Мои попросили, чтоб я такое теперь на все праздники готовила, порциями) Это очень вкусно, вот правда. И собирается за 10 минут.
Про продукты расскажу - вот та самая пробная корзина + там была ряженка, в кадр не успела попасть)))) Расскажу про продукты, что меня сильно впечатлили.
Рикотта - очень вкусная, брать на какие то блюда определенные, сырники из нее или чиз-кейк готовить все же дороговато, хотя она обалденная!
Молоко - я первый раз вижу в бутилизированном молоке сливки. Совершенно точно буду его заказывать для своих сыров, в деревне из-под коровы я его беру за 80р/литр, тут за 90руб тоже самое + его еще и привезут домой)))) Очень понравилось на вкус.
Ряженка - по консистенции похожа на сгущенку, вкусненная и не похожа ни на одну, что я пробовала раньше, но 80 руб за пол-литра дороговато, конечно...
Масло - ДА! и по цене и на вкус. У меня есть опыт самостоятельно взбитого масла. Это масло - то, что надо! Как и сметана - даже не верится, что сметана может быть такого качества и вкуса - вот их брать не раздумывая!
Творог - порционный в баночках, он похож на детские творожки для прикорма, это не тот творог, из которого можно лепить сырнички. Но дети смели влет. Есть еще зерненый творог, но я его не брала пока что.
Кефир - так же, ни разу не видела, чтоб покупной кефир не вытекал, а как домашняя простокваша выпадал из бутылки. Цена выше рядовых магазинных марок, но качество отличное. Либо самим из молока делать.
Ну и любовь с первого укуса, сам сыр Сернурский Халумис. Вообще он уже продается активно в гипермаркетах, так что можно брать не в доставке. В упаковке 250гр. - это вот такая тарелка + еще 4 кусочка, ушли мимо тарелки)) Горячий, с медом, мммм... И уже холодный так же прекрасен!
А по цене - я готовила его сама вот тут можно посмотреть , если честно - купить дешевле))))
А доставка есть по Питеру и Москве.
Еще на сайте нашла набор "Сырный сомелье" очень хочу попробовать такой заказать. Что-что, а сыры я люблю и готовить, и дегустировать!
Кстати, если вы вдруг хотите заказать такой набор - если при заказе укажете промокод ANONIMKA то вам в подарок положат рикотту на пробу, а что готовить с ней вы уже знаете)
А в какие лотереи играете вы?))
Какими доставками пользуетесь? Я тут, кстати, суши заказала, привезли в таком виде, как будто курьер с парашютом прыгнул с коробкой в руках), так себе эксперимент. Сто раз подумаешь стоит ли рисковать с новыми компаниями...
