?

Log in

No account? Create an account
ума

anonimka2009


Анонимкус обыкновенниус


Previous Entry Share Next Entry
Пасхальный кулич (рецепт)
ума
anonimka2009
Вот такая красота у нас на Пасху была. На яйца дети наклеили все наклейки что в доме были, поэтому в номинации "самый стильный декор" мы пролетаем. Но удовольствие получили, вечер совместный провели весело, подготовка удалась точно.
Кекс я готовила впервые и это был лучший кекс, что я пробовала до этого, клянусь)))) Украсила шапочкой из меренги. Рецепт был взят от блогера @tvonaka ей я доверяю в вопросах теста http://www.belonika.ru/recipes/511/
Правда месила я не 45 минут, но очень качественно)))) Обалденный кулич получился, хорошо, что больше не надо искать новые рецепты и экспериментировать с ним. Буду готовить его не раз в году.

Когда гуляли проходили мимо церкви, где шла служба, громко с песнями, Соня упросила зайти. Я давно в церкви не была, а у нее вообще первый поход. Её очень впечатлило, конечно: свечки, служба, батюшки прохаживающиеся по залу. Очень хороший день получился...


promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Тут подобранны все ссылки на рестораны и фуд-мероприятия Закуска, кролик и десерт в ресторане "Arcobaleno" Тортики от "Кусочек счастья" Шаверма в баре "BeOpen!" Пивные закуски креперии "Saint-malo" ресторан "Баклажан" Ginza project дегустация…

  • 1
45 минут месить руками?! Аааабалдеть! Я бы так не смогла.

да, тесто это не просто, хлеб и бриоши всякие тоже подолгу месятся для получения нужной структуры. Проверки на глютеновое окно, образование клейковины, все такое...

О, я как-то готовила кулич, который нужно было месить час. Потом рук не чувствовала вообще, а так же ног и поясницы. Но, кулич получился лучший из всех, что пробовала.

ну вот есть у муки такое свойство, с ней надо работать...

А, да, очень красиво у вас получилось!

Оксана, какая ты затейница!!! Я схалтурила на покупных..

да я каждый год покупаю, а тут захотелось испечь наконец...

Я пару-тройку  лет назад пекла сама.  Есть мамин шикарный рецепт,  вот взялась. Мозгов то нету, я начала в пятницу после работы,  часов в семь,   думала что за вечер управлюсь, и чего мама весь день с ними возится!)))) Ха ха, спать я легла часа в четыре утра!!! Но куличи были готовы и даже украшены. Поднялись правда плохо, видимо все таки где то нарушила я технологию. Но все равно были вкусные,  гости сожрали до последних крошек))) но с тех пор такого подвига я больше не совершала, покупала готовые))) в этом году купила куличовую смесь,  нужно было только молоко и масло добавить и дать подняться. Справилась быстро, но результат был ничего особенного.  В общем, на будущий год буду все таки печь по маминому рецепту, но выложусь на всю катушку))


такие все хозяюшки) а я купила...((

не все, не все, я постоянно покупала, это мой первый!)))

Завидую людям, у которых руки из нужного места растут ;)

знаешь, вот насколько тесто это "не мое" и то получилось)))) стоит только взяться)))

  • 1