?

Log in

No account? Create an account
ума

anonimka2009


Анонимкус обыкновенниус


Previous Entry Share Next Entry
"О чем мечтают мужчины" книга и классный рецепт! Сохранять!
ума
anonimka2009
Ну что, посмотрим мои кулинарные книжки-новинки? Я постоянно нахожусь в поиске хороших книг, очень много пишут и огромное количество отсеивается еще на этапе просмотра. Не люблю книги, которые предназначены чисто для продемонстрировать мастерство автора, а среднестатистическая хозяйка никогда не повторит такое дома. Ну ок, пару рецептов высокого уровня в книге пусть будет (надо ж к чему то стремиться))))

Зацепилась взглядом за книжку "О чем мечтают мужчины" от Издательства "Бомбора" - вообще я просто обожаю их линию кулинарных книг, ни в одном изательстве не встретила такого количества более полезных и интересных источников. Тот случай, когда хочется просто все!!!))))

Так вот! Почему зацепилась за нее: во-первых, описано много лайфхаков для кухни и заготовок для будущих блюд. Во-вторых, очень простые продукты никаких прошутто, чоризо, пармезана.  Кухня очень универсальная. И блюда подойдут как на каждый день, так и на праздник - я очень люблю такое.

Я же выцепила из книги супер-рецепт тушенки, которую тут же и приготовила. И очень в тему пришелся рецепт как готовить лосятину (я готовила впервые, мне нужна была теория, хоть и опросила всех в Инстаграме и в итоге приготовила свой вариант), но пара килограмм лосятины еще ждет своего звездного часа (кстати, рецепт лосятины ннада?)
На главную не могла выбрать фото - книга или моя тушенка победила дружба)))))





Очень нравится мне популяризация круп, такое разнообразие на кухне. А ведь я, например, не готовила перловку отдельно, кроме как в супе. А зря!



Отдельно отмечу десерты, реально, очень простые, уровня "запечь яблоко" или "взбить белок"))) В общем, просто, вкусно, не замороченно))

Ну и обещанный рецепт тушенки тоже напишу тут:
1. Мясо мелко режем, соль, перец, специи, лаврушка, залить водой чтоб покрывала и в мультиварку на 5-6 часов на "тушение"
2. Раскладываем в стерильные банки, задваем растопленным сливочным маслом.

Еще один вариант хранения - я разложила по пакетам мясо и бульон и заморозила. Очень удобно, когда готовое мясо для супа и на второе под рукой.

Купить книгу "О чем мечтают мужчины" Максима Рыбакова от Изательства "Бомбора" можно тут:

на Лабиринте
на OZON


promo anonimka2009 october 6, 2014 13:27 3
Buy for 30 tokens
Тут подобранны все ссылки на рестораны и фуд-мероприятия Закуска, кролик и десерт в ресторане "Arcobaleno" Тортики от "Кусочек счастья" Шаверма в баре "BeOpen!" Пивные закуски креперии "Saint-malo" ресторан "Баклажан" Ginza project дегустация…

  • 1
То есть это книга мужских рецептов? Ну, у мужчин все рецепты действительно простые, даром что они лучшие повара :)

автор сам шеф-повар))

Такие книги - помощницы необходимо иметь в каждом доме, я без них - никуда.Очень хорошо придумали морозить готовое мясо и бульон, я почему то до этого не додумалась.Теперь возьму на заметку.А перловку очень люблю с детства.

а я как то никогда перловку не любила, да и не особо ее готовили и предлагали дома, а в школьной столовой не вкусно))))

В столовой, конечно не вкусно. А вот дома, мама её распарит, масло сливочное вкусное и котлетку - лучше не придумать.Уже сколько лет прошло как мамы нет, а вкус помню. У меня дети её тоже любят.

я только недавно вот узнала, что именно так, со сливочным маслом ее правильно готовить)

Всё, пошла варить.

За рецепт спасибо! Книги кулинарные не покупаю, потому что готовлю любо из головы, либо по советам)

из головы - это супер, но у меня лично не такой большой диапазон блюд, которые "родом из семьи", я очень много рецептов подсматриваю как раз в книгах

согласен, именно об этом я периодически и мечтаю. Кто ж не любит мяско? ))

вообще никогда не пойму веганов, наверное))))

Понравилась вам эта книга)

У Бомборы есть еще одна похожая книга - "Ешь и забей")

она у меня есть уже, кстати, потом напишу)))

Да, настоящие мужики калории не считают и готвят сами)

У "Бомборы" все кулинарные книги яркие и полезные ;)Умеют!

Я вот тоже люблю тушенное мясо - и рецепт весьма простой. Будем пробовать!

Такой фолиантик и подарить не стыдно, и полку книжную украсит.

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal северного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Класс, наверняка очень вкусные блюда!

Такие книги очень нужны...Я, вот не понимала, как вода в чайнике закипает, а вышла замуж, открыла книгу и сварила вкуснящий борщ, что муж удивился, что я его пугала, что готовить совсем не умею. С книгами можно всему научиться....

  • 1